Pemanfaatan Biji Asam Jawa Untuk Menurunkan Kadar COD dan TSS Pada Limbah Cair Industri TahuSully Kusuma Wardani / Andika Munandar, S.Si., M.Eng. / Teknik Lingkungan, 2021Indonesia dapat dipandang sebagai salah satu negara yang kaya akan teknologi fermentasi secara tradisional. Salah satunya adalah tahu yang merupakan produk fermentasi yang berkembang di masyarakat Indonesia. Tetapi sebagian besar industri tahu belum memiliki unit pengolahan limbah, terutama pengol... |